Fourneau à induction 900 4 plaques OU

Fourneau à induction 900 4 plaques OULe transfert direct de chaleur rduit les temps de chauffe et les cots de consommation pour un travail plus conomique et un contrle prcis de la temprature. Points forts Conversion efficace de l'nergie par induction Puissance maximale sur quatre zones Avec une puissance d'induction de 4 x 5 kW, la cuisinire fournit une puissance constante mme aux heures de pointe parfaite pour les grandes productions parallles en cuisine et dans la restauration.

Le transfert direct de chaleur réduit les temps de chauffe et les coûts de consommation - pour un travail plus économique et un contrôle précis de la température.

Points forts

• Conversion efficace de l'énergie par induction
• Puissance maximale sur quatre zones — Avec une puissance d'induction de 4 x 5 kW, la cuisinière fournit une puissance constante même aux heures de pointe - parfaite pour les grandes productions parallèles en cuisine et dans la restauration.
• Construction robuste pour un fonctionnement continu — Le boîtier en CNS 18/10 convainc par sa longévité, son hygiène et sa stabilité - idéal pour une utilisation intensive dans des environnements de cuisine professionnels.
• Confort d'utilisation maximal avec la surface SCHOTT CERAN®. — La surface en verre lisse et résistante à la chaleur offre un environnement de travail facile à nettoyer et donne un aspect propre et moderne au bloc de cuisine.
• Intégration flexible grâce aux Pieds réglables en hauteur — La hauteur de travail comprise entre 855 mm et 900 mm peut être adaptée avec précision aux lignes de cuisine existantes - pour un travail ergonomique et un aspect harmonieux.
• Précision assurée grâce à la reconnaissance automatique de casserole — La commande intelligente par capteur n'active que les zones de cuisson occupées - pour plus de sécurité, une consommation énergétique réduite et une cuisson contrôlée.
• Un soubassement astucieux - ouvert et fonctionnel — Le soubassement ouvert permet d'accéder rapidement aux ustensiles de cuisine et facilite le nettoyage sans compromettre la stabilité ou l'hygiène.
• Fait partie de la puissante Série 900 — Compatible avec tous les appareils de la Série 900 - permet une planification modulaire de la cuisine et une technique de cuisson professionnelle continue répondant aux exigences les plus élevées.

Caractéristiques techniques